Thaïlande, Japon, Corée, Chine : ces recettes asiatiques mélangent les plats que je refais à la maison, comme le tom kha khai ou mes pâtes au kimchi, et ceux goûtés en voyage, des raviolis du Chinatown de Milan au kimbap d’un festival coréen à Paris.
Des saveurs fraîches, beaucoup de coriandre et de citronnelle, et des recettes souvent plus simples qu’on ne le croit.
