Le 12 mars 2026, direction Saverne et le château du Haut-Barr, perché sur ses rochers de grès.
Le château du Haut-Barr
Surnommé l’œil de l’Alsace, le Haut-Barr est construit sur trois rochers de grès reliés par des passerelles. On grimpe, on traverse, on explore les vestiges : j’en ai fait une petite série en plusieurs parties.
Une vue magnifique sur les forêts alsaciennes
Depuis le sommet, la vue sur les forêts des Vosges du Nord et la plaine d’Alsace est magnifique.
L’ancien télégraphe Chappe
Juste à côté du château, on trouve l’ancien télégraphe Chappe, un poste du réseau de communication optique du XVIIIe siècle qui transmettait des messages de tour en tour.
Le soir, une soupe thaï maison
De retour à la maison, nouvelle recette thaï : soupe de poissons au lait de coco et au curry, avec sauces soja, nuoc-mâm et huître, citronnelle et coriandre.
