Cette fois, on ne fait va pas faire la route des vins, mais la route du fromage suisse (Sentier des Fromageries).
On est pas loin du village de Gruyères, et on va visiter la fromagerie qui produit le Gruyère AOP Suisse.
Le parcours immersif nous permet de tout savoir sur l’histoire et la production du véritable Gruyère Suisse.
On peut surtout voir les milliers de meules de fromage de la Cave d’affinage et les grandes cuves de l’usine de production.
Adresse : La Maison du Gruyère, Place de la Gare 3, CH-1663 Pringy-Gruyères
La visite interactive retrace l’histoire et le savoir-faire derrière ce fromage emblématique, de la traite à l’affinage.
Découverte des impressionnantes caves d’affinage, les cuves de production, et la degustation offerte.
