Dimanche 20 Août 2023, c’est les Fêtes de Sagra di San Bernardo dans le hameau de Aer (Tignale), comme chaque année au mois d’Août.
Ce matin, c’est l’occasion de déguster le « Spiedo Bresciano » qu’on a reservé depuis quelques jours déjà à la boucherie Macelleria e Polleria Moschini, à Gardola (Tignale).
C’est un repas typique du coin, qui remonte jusqu’au Moyen-Âge, c’est cuit sur une broche composée de plusieurs viandes : porc, poulet et lapin, et pommes de terre.
C’est un évènement à ne surtout pas louper si vous êtes dans le coin, c’est une fête encore très authentique et chaleureuse, il y’a presque seulement les habitants qui y participent, et quelques touristes de passage.
L’affiche de la Sagra détaille une journée bien remplie :
– Messe en plein air en costumes traditionnels
– Défilé des groupes folkloriques
– Ouverture des cuisines avec plats typiques à midi et en soirée
– Concerts live et bal populaire
– Animations pour petits et grands jusque tard dans la nuit
Les préparatifs sont en cours.
Les Fêtes de Sagra di San Bernardo à Aer, super ambiance, et l’occasion de déguster des plats typiques d’Italie du Nord, des Salamelle, des Panini à la Salamina avec frites (Patatine Fritte).
