Ce soir, nouvelle découverte, l’Hôtel Restaurant « La Table Alsacienne » à Farébersviller en Moselle.
Plusieurs spécialités culinaires mosellanes et alsaciennes faites maison sont proposées, difficile de faire un choix entre foie gras, escargots, quiche lorraine, bouchées à la reine, tête de veau, choucroute et baeckhoffe.
Pour moi ça sera escargots en entrée puis les buewespätzle.
Super bon !
