Dernier jour de Vacances à Bray-Dunes, j’en profite pour admirer une nouvelle fois la magnifique vue sur le front de mer de Bray-Dunes, sur les pavés décorés de crabes (on se croirait dans le Jeu vidéo Space Invaders…). Ensuite, direction mon Restaurant préféré, La Voile Bleue pour prendre un plat de Moules marinières de Dunkerque.…

Ce midi je déguste encore car c’est vraiment ma passion un plateau d’huîtres fraîches au restaurant La Voile Bleue, accompagnées d’une sauce échalote relevée, un véritable délice iodé. Ensuite, un filet de poisson grillé servi avec une purée maison et une sauce crémeuse aux herbes. Alors que la journée touche à sa fin, la nature…

Un moment de quiétude et de découvertes sur la Plage de Bray-Dunes en face de notre Appartement Evancy Etoile de mer. Sous un ciel limpide, le spectacle est magnifique : de nombreux chars à voile aux voiles colorées glissent avec élégance sur le sable humide, portés par une brise marine légère. La Côte d’Opale et…

Ce midi, escapade gourmande en bord de mer au restaurant La Voile Bleue, un incontournable pour tous les amoureux de la mer. Pour l’entrée je choisis un délicieux assortiment d’huîtres fraîches et gratinées, et comme plat principal une assiette gourmande de saumon fumé, accompagnée de croquettes de crevettes grises et frites. Comme d’habitude, toujours aussi…

Pas loin du Fort des Dunes, j’en profite pour visiter la Nécropole nationale de Zuydcoote, un lieu de mémoire et de recueillement. Érigée à proximité des dunes et de la mer du Nord, la Nécropole est un lieu chargé d’histoire où reposent des milliers de soldats tombés lors de plusieurs conflits mondiaux, en particulier la…

Je visite maintenant le « Fort des Dunes » situé à Leffrinckoucke, situé entre Bray-Dunes et Dunkerque. Cette visite est une plongée au cœur de l’histoire du Fort des Dunes, lieu de mémoire de la Seconde Guerre mondiale. Cet ouvrage faisait parti de la ligne Maginot et à été utilisé lors de la bataille de Dunkerque. On…

Aujourd’hui, super matinée sur la plage de Bray-Dunes, on a un peu l’impression d’être au bout du monde. Le paysage est magnifique, la plage évolue en permanence, chaque bourrasque de vent « dessine » des bancs d’eau éphémères, rien ne reste figé. C’est l’endroit parfait pour les sports d’eau ainsi que pour l’équitation, de nombreux cavaliers sont…

2ème journée à Bray-Dunes, on déjeûne dans le Restaurant La Voile Bleue (mon préféré et de loin ici) : huîtres de Dunkerque fraîches et gratinées, un délice iodé à savourer sans modération, puis un véritable festin de la mer composé de poisson, fruits de mer et purée savoureuses. Ensuite, un bon fromage Maroilles typique du…

J’arrive cet apres-midi à Bray-Dunes, ce petit coin de paradis niché sur la côte nord de la France, à la frontière Belge. C’est une station balnéaire très agréable, ici la nature sauvage (plage et dunes) côtoie les vestiges du passé : Bunkers oubliés recouverts de graffitis, Navires de la seconde guerre mondial échoués Notre Hôtel…

On part en bus voir le Match du FC Metz à Reims. Pause déjeuner à « Le Delko » dans la Ville de « 51520 La Veuve », très bon restaurant avec des spécialités locales. Puis Match du FC Metz au Stade de Reims. But de Oumar Diakité dès la 3ème minute pour Reims, avant l’égalisation de Arthur Atta…